Bij Trunkrs zien we elk jaar hetzelfde patroon: food webshops presteren uitzonderlijk goed in de weken voor kerst. De vraag naar verse, feestelijke en bijzondere producten groeit vanzelf. Consumenten willen indruk maken aan tafel, kiezen voor gemak en zijn bereid meer te betalen voor kwaliteit en betrouwbare levering. Tegelijkertijd verdwijnt de traditionele slager steeds meer uit het straatbeeld, wat een extra impuls geeft aan online food. Mensen zoeken nieuwe manieren om aan goed vlees, vis of verse gerechten te komen en vinden die steeds vaker online.
December is daardoor dé maand waarin food webshops kunnen schitteren. De piek in bestellingen is niet alleen groot, maar ook waardevol. Nieuwe klanten ontdekken je merk precies op het moment dat ze emotioneel betrokken zijn bij wat ze kopen. Wie dan uitblinkt met perfecte bezorging en versheid, legt de basis voor terugkerende bestellingen in het nieuwe jaar, want die positieve ervaring rond kerst smaakt letterlijk naar meer.
Wil je daar dit jaar het maximale uithalen? Drie tips om jouw webshop klaar te maken voor piek en groei.
1. Begin vroeg (en gebruik Black Friday slim)
Veel mensen denken bij Black Friday aan elektronica, maar steeds meer foodmerken gebruiken het als startmoment voor kerstcampagnes.
Bied bijvoorbeeld een “Vroegboek je Kerstdiner”-actie aan: een korting of bonus voor wie zijn vlees, vis of desserts al in november bestelt. Het mooie hiervan is dat jij weet wat je moet inkopen, want er zit tijd tussen het moment van aankoop en het moment dat er geleverd moet worden. Bovendien kun je die tijd mooi gebruiken om de relatie met je nieuwe klanten vorm te geven en mogelijk nog wat upsell te realiseren!
2. Vertel verhalen die blijven hangen
Consumenten kiezen niet alleen met hun portemonnee, maar met hun hart. Kerst is bij uitstek een perdiode dat de beleving belangrijker is dan de kosten. Dus: Deel de herkomst van je producten, laat zien wie de makers zijn, of geef recepten mee. Authentieke en herkenbare verhalen vergroten vertrouwen en betrokkenheid.
3. Zorg dat bezorging geen stressmoment wordt
Niemand wil dat het hoofdgerecht te laat komt. Een betrouwbare bezorgpartner maakt het verschil. Met Trunkrs kun je consumenten geruststellen: “Jouw bestelling, perfect op tijd voor kerst.” Verstuur je het vlees bevroren? Bouw dan een tijdbuffer in en lever het al de week van te voren. Dat geeft rust aan je klant en geeft jou de gelegenheid je productie te spreiden over een aantal dagen. Een win-win voor iedereen.
Kerst is niet alleen een piek in volume. Het is hét moment om vertrouwen op te bouwen dat het hele jaar door rendeert.
Ontdek hoe Trunkrs jouw foodwebshop helpt groeien deze kerst.